گروه صنعتی آذریاپ تبریز

گروه صنعتی آذریاپ در سال 1383 با هدف ایجاد تحول در کیفیت و بهداشت خمیر نان با ثبت اختراع دستگاه مارپیچ عمودی حلزونی به شماره اختراع  30567 در استان صنعت خیز آذربایجان شرقی کار خود را شروع کرد.     این واحد در زمان تأسیس با نام شرکت مرمرپخت آذربایجان وارد عرصه تولید شد و با تولید و توزیع دستگاه یکپارچه چانه‌گیر پهن‌کن اتوماتیک با اتکاء به کیفیت بالا و تکنولوژیهای جدید توانست تحول بزرگی در صنعت نان بوجود آورد. این شرکت در ادامه روند فعالیت خود، در سال‌های بعد با ثبت اختراع‌های متعدد از جمله، سوپاپ تخلیه هوای اضافی موجود در بین خمیر، که در بالا بردن و حفظ کیفیت خمیر  نقش مهمی دارد، و نیز سیستم ایمنی خودکار برای دستگاههای صنعتی توانست با ارائه ایده‌های جدید  پیشرفت نماید. در سال 1385 و به دنبال توجه ویژه نهادهای دولتی و مسئولان امر مبنی بر جلوگیری از ضایعات نان، این شرکت مصمم شد تا نسبت به طراحی و ساخت دستگاهی اقدام نماید که ضمن  رعایت تمام اصول بهداشتی  و عدم تماس  دست کاربر با  خمیر، ضایعات نان  را به حداقل  برساند. پس از مطالعات  نظری و تلاش 5 ساله  در سال 1390 اظهارنامه ثبت اختراع تنظیم و متعاقـباً دستـگاهی سـاخت و طراحی شد که توانـست تمامی نیازهای یک واحد نانوائی را از لحاظ کمی و کیفی  با کاهش چشمگیر مصرف انرژی‌های برق و گاز و با حذف کامل ضایعات نان بر‌آورده و تامین نماید. با عنایت به امر توسعه اقتصاد مقاومتی این دستگاه بالاخره پس از زحمات شبانه‌روزی در تاریخ93/01/30 در اداره مالکیت صنعتی کشور با نام دستگاه پهن‌کن عریض‌کن تمام اتوماتیک نانوائی با شماره اختراع 82667 ثبت شد و با نام تجاری آذریاپ در خط تولید این واحد قرار گرفت. در ادامه روند اختراع و تولـید، دستگاههای متعددی طراحی و سـاخته شد که با نام دستگاه پرتابل پخت نان لواش و تافتون با صفحه پخت مورب شیب‌دار مجهز به جداکننده اتوماتیک نان که به صورت حرارت غیرمستقیم و مستقیم قابل تولید است و همچنین دستگاه روبو بیکر(Robo Baker) که یک ربات کاربر هوشمند بوده و در واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی آذریاپ ساخته شده و پس از ثبت اختراع و  طرح صنعتی در خط تولید این شرکت قرار گرفته است .     این واحد در استان آذربایجان شرقی شهرستان هریس، در حال خدمت رسـانی به مردم شـریف ایران می باشـد. در حـال حاضر دستگاه‌های تولیدی این شرکت علاوه بر توزیع در داخل کشور به دیگر کشور های همسـایه از جمـله ترکیه، عـراق، آذربایجان، افغانستان و کشـور‌های عربی و نیز استرالیا و بعضی از کشـور‌های اروپائی صادر می‌شـود. این شرکـت مصمـم است با حمـایت‌های معنوی نهادهای دولتی ذیربط در زمینه رفـع موانع این صنـعت، باجدیت تمام دستگاه‌های جدید دیگری را در آینده نزدیک به بازار عرضه نموده و بتواند صادرات خود را در سطح منطقه و جهانی انجام دهد.

کلمات کلیدی : پرتابل پخت نان – خمیرگیر نانوایی- پهن کن عریض کن نانوایی-پرتابل پخت نان بربری-پرتابل پخت نان سنگک – پهن کن عریض کن تمام اتوماتیک -روبو بیکر